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Sites Web

• Le numérique éducatif

Informations Générales

• Proclamation des résultats du Baccalauréat
• Inscriptions 2017/2018

Bac Pro Gestion Administration

• Mini-entreprise EPA : Design Palettte

• Bac Professionnel Gestion Administration
  • Octobre rose : les Bac Pro GA en action
  • Accueil des maires du 04
  • Séjour d’intégration des 2ndes GA 2016
  • La journée portes ouvertes 2016
  • La Plaquette du Bac Pro Gestion Administration
  • Foire expo de Sisteron
  • Foire expo de Sisteron
  • Foire expo de Sisteron 2013
  • Voyage à Strasbourg
  • La Journée Portes Ouvertes 2013
  • Réalisation de l’organigramme de la Cité Scolaire
  • Diaporama de présentation du Bac GA

Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration

• Les menus du restaurant gastronomique et de la Brasserie de septembre à janvier 2019.

• Présentation
  • Présentation du Lycée Hôtelier de Sisteron
    • Une belle évolution depuis la création en 1971.
  • L’équipe pédagogique en restaurant, cuisine et pâtisserie
    • Les professeurs de service de restaurant, hébergement et communication professionnelle
    • Les professeurs de production culinaire
  • Contact, renseignements, mini-stages...
    • Contact, renseignements, mini stage......
  • Règlement intérieur
    • Réglement intérieur de l’école hôtelière de Sisteron
  • Le Label Lycée des Métiers
    • Le label « Lycée des Métiers »
• Actualités
  • Nouveau site internet du lycée hôtelier de Sisteron
  • Nouveau site internet
  • Forum du sup à Manosque, les MCCDR préparent les 250 repas
  • Service de prestige pour le lycée hôtelier de Sisteron en présence du porte parole du gouvernement.
  • Sortie pédagogique des 2 STHR
  • Date des réunions parents professeurs pour l’année scolaire 2017 2018
  • Le Lycée Hôtelier et la filière GA en tête dans le classement des lycées 2017.
  • Mickael (MCCDR) se classe second à la finale régionale du Championnat de France des Desserts
  • Cockatil réalisé par les élèves de la 3ème Prépa Pro.
  • Les 2 STHR poursuivent la découverte du monde de l’entreprise
  • Repas des humbles, repas des riches
  • Repas des humbles, repas des riches
  • Sortie des 2ndes STHR à l’Hôtel Dieu
  • Visite du domaine de La Blaque pour les 1ères STHR
  • Semaine d’intégration des 2ndes Bac Pro Cuisine et Service
  • Visite de la Citadelle lors de la semaine d’intégration
  • Lycée des Métiers : Cheyenne Jaubert remporte la finale régionale du trophée Malongo.
  • Lycée des métiers : Retour du stage de Londres pour les Bac Pro Cuisine.
  • Lycée des Métiers :Lucie Paquin (Tbtn) en finale au Touquet.
  • Lycée des Métiers : Eric Jame en finale régionale du championnat de France des desserts
  • Visite de deux anciens éleves du Lycée des métiers
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : deux professeurs (Mmes Perroton et Louvion) en colloque à l’ambassade de France à Dublin
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : Alice DAUBERT MCCDR (ex BTS Sisteron) en finale régionale du Championnat de France des Desserts
  • JOURNEE PORTES OUVERTES LE 28 MARS 2015 ENTRE 9h00 ET 12 H 30
  • Antonin Lamarre (TBTN au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie) remporte la finale régionale du trophée malongo.
  • Fête de la truffe 2014 à Roumoules (04)
  • Samedi 22 mars : Journées portes ouvertes du Lycée Paul Arène de 8h30 à 13h00
  • Concours « La Provence des Chefs » édition 2013, les élèves du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie entre dans la compétition avec engouement.
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : les dates des réunions parents professeurs
  • LYCEE DES METIERS DE L’HOTELLERIE : JESSICA MOSES ETUDIANTE BTS OPTION A MAJOR DE PROMOTION INTERACADEMIQUE
  • Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie de Sisteron organisera la finale du championnat de France des desserts le 5 février 2014.
  • Classement des Lycées 2013 : le Lycée Professionnel Paul Arène de Sisteron classé 1er dans les Alpes de Haute Provence et les Hautes Alpes
  • Journée Portes ouvertes le samedi 16 mars 2013 de 9 h à 16h
  • Finale du concours « La Provence des Chefs » : Le Lycée Hôtelier de Sisteron remporte la victoire.
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : dates des sessions de recrutement des seconde bac technologique et première année BTS.
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : yohan Gourjaud élève de 1 Bac Technologique médaille de Bronze au concours international de cuisine « Le grand Cordon d’Or »
  • L’école hôtelière de Sisteron assure la prodution et le service de 700 couverts pour la société ITER à Manosque
  • Inscriptions année scolaire 2011-2012
  • Calendrier de fin d’année scolaire du Lycée des Métiers et de l’Hôtellerie
  • Rentrée scolaire 2010 : 3 journées d’intégration réussies au Lycée des Métiers de l’hôtellerie et à la SEP du Lycée Paul Arène
  • Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie accueillera 5 étudiants syriens du 11 juin au 8 juillet 2010
  • 2ème trophée Royal Picardy Aurélien Tbtn Vice Champion
• Les menus du restaurant d’application « Le Jean des Figues » et de la brasserie « le Procope »
  • Les menus du restaurant gastronomique et de la brasserie pour la période de janvier 2019 à avril 2019.
  • Les Menus du Restaurant Gastronomique de janvier à avril 2018.
  • Les menus de la Brasserie Le Procope de janvier à avril 2018.
  • Les menus du restaurant d ’application pour la période du 2 octobre au 26 janvier 2018.
  • Les menus du Lycée Hôtelier du 24 avril au 13 juin 2017
• Les formations
  • Les formations proposées au Lycée des Métiers à la rentrée de septembre 2020
  • Nouvelle rubrique N° 62
    • Fiche d’information sur le BTS MHR
    • Télécharger le dossier d’inscription pour la rentrée scolaire 2020
    • BTS Hôtellerie Restauration Option A B C (En alternance en partenariat avec la CCI 04)
  • Nouvelle rubrique N° 227
    • « Nouveauté à la rentrée de septembre 2012 » : Ouverture d’un CAP Cuisine au Lycée des Métiers de L’Hôtellerie et de la Restauration de Sisteron
  • Nouvelle rubrique N° 199
    • Bac professionnel 3 ans cuisine
  • Nouvelle rubrique N° 63
    • Télécharger le dossier d’inscription pour la rentrée scolaire 2020
    • Fiche d’information sur la Mention Complèmentaire « Cuisinier en desserts de Restaurant »
  • 4.
    • Fiche d’information sur le Bac Professionnel 3 ans « Commercialisation et Service »
• Les relations internationales
  • Erasmus + et le lycée des métiers et de l’hôtellerie
  • Les élèves du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie en stage à Londres à partir de Janvier 2015
  • L’angleterre, Uckfield Londres.
    • Des élèves de Terminale Bac Professionnel en stage à Uckfield près de Londres.
  • La Roumanie.
    • Le proviseur de la cité scolaire en Roumanie la semaine du 15 au 22 juin 2013 pour établir des partenariats.
  • La Chine
    • Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration intégre le réseau « Chine France » au niveau national
    • Pékin
      • Stage au novotel Pékin « Beijing peace »
    • Suzhou
      • Stages pâtisserie à l’hôtel « New City Garden » à Suzhou
  • Le koweit
    • Le koweit
  • La Jamaïque
    • Stage à l’hôtel « Runaway Bay Heart »
  • La Suède
    • Stage en Suède Juillet Août 2009
  • L’Italie
    • Echange et stage en Italie (Lycée Hôtelier de Arma di Taggia)
  • L’irlande
    • Stage dans des hôtels restaurant irlandais
      • Stage en Irlande
    • Jumelage avec une école hôtelière Irlandaise
      • Jumelage avec une école hôtelière irlandaise
  • La Syrie
    • Stage à l’hôtel « Riga palace » 4 étoiles Luxe à ALEP
      • Stage au « Riga Palace » à ALEP
    • Le jumelage avec « l’Institut Dar Basile » à Alep
      • Jumelage avec l’Institut Dar Basile à Alep Mars 2009
• Les rendez-vous annuels du Lycée des Métiers
  • La Foire Exposition de Sisteron
    • Lycee des Métiers de l’Hôtellerie /Foire Exposition de Sisteron édition 2014
    • Foire exposition 2011
      • Les menus de l’école hôtelière de Sisteron pour la foire exposition 2011
    • Foire exposition octobre 2009
      • Reportage photos foire expo édition 2009
        • Les photos de l’édition 2009
    • Foire Exposition octobre 2008
      • Reportage photos
        • Reportage photos
      • Revue de presse
        • « Plus à l’aise en salle »
  • La fête de la truffe
    • 30 Janvier 2011 le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie sera présent à la fête de la truffe de Riez
    • Janvier 2010 à Roumoules
      • Fête de la truffe
    • Janvier 2009 à Riez
      • Nouvel article
  • La Fête de l’agneau à Sisteron
    • Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie présent à la Fête de l’agneau à Sisteron (édition Mai 2010)
  • Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie présent à la fête du BANON
    • Le Lycée des Métiers présent à la fête du BANON (édition 2010)
  • Le concours des « meilleurs pieds et paquets cuisinés »
    • Edition 2009
      • Les résultats
        • Les résultats de l’édition 2009
    • Edition 2008
      • Revue de presse
        • Nouvel article
    • Edition 2007
      • Revue de presse
        • La revue de presse
  • Finale régionale du championnat de France des desserts le 30 janvier 2009 à Sisteron
    • Diaporama de cette journée inoubliable
    • Revue de presse
  • Finale du championnat de France des desserts 31 janvier 2008
    • Championnat de France des desserts
• Les résultats aux examens
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie, les résultats aux examens session 2018
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie les résultats aux examens session 2017
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration : résultats aux examens session 2015
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la restauration ; résultats aux examens 2014.
• La semaine du goût du Lycée des Métiers
  • Semaine des chefs de l’école hôtelière, édition 2017.
  • Semaine du goût de l’école hôtelière de Sisteron du 9 au 13 janvier 2017
• La revue de presse
  • L’ouverture du nouveau Lycée Hôtelier de Sisteron est prévue en janvier 2018.
  • Le Lycée Hôtelier poursuit son ouverture à l’étranger en s’engageant dans un programme ERASMUS.
  • Semaine des chefs 2017, un gros succès.
  • Deux élèves du Lycée des Métiers en final de concours de cuisine et pâtisserie : interview de la radio fréquence mistral Sisteron du 16.01.2012
  • Le Lycée des Métiers de L’Hôtellerie représentera la région PACA au Salon International de l’Agriculture 2012.
  • Le Lycée Hôtelier de Sisteron assure la production de 700 couverts pour la société ITER à Manosque (La provence du 8 décembre 2011)
  • Deux nouvelles formations au lycée hôtelier de Sisteron
  • Les élèves du Lycée Hôtelier présents sur « tous les fronts » des concours
  • La bonne cuisine interne du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie (La Provence Septembre 2009)
  • Un futur Maître d’Hôtel qui se distingue (La Provence juin 2009)
  • Un BTS pour former l’élite de la restauration (Le Dauphiné Septembre 2009)
  • Les étudiants de la section BTS 1 créent une mini-entreprise. (La provence Novembre 2009)
  • La semaine du goût du Lycée des Métiers (paru dans la Provence Novembre 2009)
  • Julie Chaix (TS) se prépare pour la finale du concours « Le cordon d’or » à Monaco (La Provence Déc 2009)
  • Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie candidat au label « pôle d’excellence »
    • Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie candidat au label « pôle d’excellence »
• L’association des anciens élèves du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie de Sisteron
  • L’Association des anciens élèves du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie.
  • 2 avril 2015 : Sortie à Nice et Monaco
  • 26 janvier 2015 : Sirha
• Archives
  • Photos des plats réalisés par les élèves du Lycée Hôtelier pendant l’année scolaire 2012/2013.
  • Le Lycée des Métiers représente la région PACA au Salon International de L’Agriculture
    • Le Lycée Hôtelier de Sisteron inaugurera le stand de la région PACA au Salon International de l’Agriculture le 22 23 et 24 février 2014.
    • Le Lycée des Métiers représente la région PACA au Salon International de L’Agriculture
  • les soirées bts 2013
    • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : les soirées BTS 2013
  • Inscriptions 2012-2013
    • Inscription Seconde Professionnelle et Technologique.
  • Les soirées BTS 2012
    • Soirée Bts « Cuisine du 21ème siécle » avec Pierre Reboul (1 macaron Michelin à Aix en Provence) le lundi 26 mars 2012 à partir de 19h30
    • Les soirées BTS 2012
  • Accompagnement personnalisé
    • Journée d’intégration des Bac Prof 3 ans en hôtellerie et comptabilité le mardi 5 septembre 2011
  • Congrès de l’association française des Lycées Hôteliers 25 mars 2011
    • Congrès de l’association française des Lycées Hôteliers 25 mars 2011 : une prestation remarquée du lycée hôtelier de Sisteron
  • Finale du concours « Le cordon d’or » à Monaco
    • Finale du concours « Le grand cordon d’or » à Monaco 16 mars 2011 JUSTINE CASSINI MEDAILLE D’ARGENT
    • Finale du concours « Le cordon d’or » à Monaco le 17 mars 2010
  • Les soirées BTS 2011
    • Soirée BTS du 09.02.2011
  • Championnat de France des desserts
    • Championnat de France des desserts édition 2011
    • Championnat de France des desserts édition 2010
  • Olympiade des métiers 2010
    • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : Théo qualifié pour la finale régionale de l’olympiade des métiers 2010
  • Concours de cuisine « Génération C » à Marseille au Parc Chanot le 26 avril Guillaume PISTONO BTS HOTELLERIE termine 5ème sur 28 candidats
    • Concours « Génération C » à Marseille au Parc Chanot le 26 avril
  • Trophée Lesdiguières de Grenoble
    • Le « Team » Sisteronnais en finale du trophée « Lesdiguière »
  • Concours Malongo Bastien DEBONO en finale nationale à Nice le 31 mars et 1er avril 2010
    • Concours Malongo Bastien DEBONO en finale nationale à Nice le 31 mars et 1er avril 2010
• Les dates des PFMP
  • Dates des stages pour l’année scolaire 2017/2018
  • LP/LM Hôtellerie, dates des PFMP et stages 2016/2017
  • Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration : les dates des périodes de formation en entreprise pour l’année scolaire 2015/2016
• Les concours
  • Trophée « Thonon Chadeldon » édition 2018

Brèves

• Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : départ de deux élèves du Lycée des Métiers à PEKIN (CHINE) en stage du 5 juillet au 15 août.
• Le lycée des Métiers de l’Hôtellerie sur tous les « fronts » le week end de l’ascension.
• Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : Départ des élèves en stage
• Lycée des Métiers de l’hôtellerie : 4 élèves de Terminale BEP en stage (cuisine) en IRLANDE.
• Lycée des Métiers de l’Hôtellerie : Samantha Quin et Numa Attelme en stage à l’hôtel Riga à Alep SYRIE
• Lycée des Métiers de l’hôtellerie : Julie Chaix BTS 2 médaille d’argent au concours international « Le grand cordon de la cuisine française » à Monaco

• L’Equipe Vie Scolaire.
  • Recrutement des Assistants d’Education
• l’Internat
  • Organisation.
• Animations
  • Atelier de l’Image
    • L’Atelier de l’Image Primé
  • Trop Puissant !
• Représentation des Elèves.
  • Conseil de la Vie Lycéenne
  • Conseil Régional des Jeunes

Le CDI

• Actualité du CDI

La presse en parle

• La presse locale se fait l’écho du « projet Colombe »
• Un ancien élève du Lycée Hôtelier sur les traces de Philippe Faure Brac
• Exercice de confinement
• Le meilleur sommelier du monde de retour aux sources
• Bienvenue à nos assistants de langue
• Opération brioches
• Les élèves courent pour la bonne cause
• La première pierre...
• Découverte des vendanges pour les 1ères STHR
• Restructuration : les travaux ont commencé
• Une rentrée sous le signe de la sérénité
• La Cité scolaire à l’heure italienne
• Esabac promotion 2016
• La Fête des talents dans les colonnes de la Presse
• La Cité scolaire, une fenêtre ouverte sur l’Italie
• L’italien Post-Bac présenté aux élèves
• Des élèves de première ont accompagné une de...
• Un élève primé au Concours du Grand Cordon d’Or de Monaco
• Sécurité routière et prévention au Lycée
• Une classe de 1ère S gagne une intervention scientifique
• Concours de la Résistance
• « Lycéens au Cinéma » dans les médias
• Les élèves rencontrent des entrepreneurs
• La Cité scolaire à l’heure du sport
• Un Printemps des lycées fleuri de lauriers
• Des collégiens au championnat de France UNSS
• Le collège cultive la biodiversité
• Le premier festival de la Cité scolaire dans la presse
• Nouvelle Battle culinaire couronnée de succès
• La restructuration sous la plume de HPI
• Une belle place au concours Cordon d’or
• Semaine de la santé et de la citoyenneté au collège
• Retour sur la journée Portes Ouvertes
• Olympiades de mathématiques
• Une Webradio au lycée
• Le Lycée Hôtelier s’ouvre à la culture chinoise
• Concours de la Résistance
• Un élève de la Section Hôtelière se distingue
• Jeune talent au Lycée
• La section hôtelière à l’heure des concours
• L’aide au développement à la Cité scolaire Paul Arene
• La semaine du goût au Lycée des métiers et de l’hôtellerie
• Une rentrée individualisée à la Cité scolaire
• Le Collège aux championnats de France d’escalade
• Retour sur la Journée Portes ouvertes du Lycée Polyvalent et de l’Ecole Hotelière

Orientation

• Votre orientation

Le numérique en classe

• Du BYOD en STHR
• Apprendre avec le numérique